Für mehr Tierwohl: EDEKA Verbund stellt Käse auf Haltungsform 3 um. Bild: EDEKA Zentrale

EDEKA Verbund stellt Käse auf Haltungsform 3 um

Von KWS, Business, Einzelhandel24.379 Views

#EDEKA Verbund stellt #Käse auf #Haltungsform 3 um

Vorreiterrolle: EDEKA etabliert neuen Standard im deutschen Handel
Beispiellos: mehr als 300 Millionen Liter #Milch pro Jahr künftig unter besseren Haltungsbedingungen erzeugt
Kein Aufschlag: Höhere #Tierwohl #Qualität zum gleichen Preis für Kunden

Hamburg, 22. Januar 2024

Im Einsatz für mehr Tierwohl geht der EDEKA Verbund den nächsten Schritt: Ab Januar 2024 stellt EDEKA relevante Käseartikel der Preiseinstiegsmarke »Gut & Günstig« auf die Haltungsform 3 um. Auch das zum EDEKA Verbund gehörende Tochterunternehmen Netto Marken Discount nimmt an der Umstellung teil. Damit ist der Verbund der erste deutsche Lebensmitteleinzelhändler, der bei den maßgeblichen Scheiben , Reibe und Stückkäseartikeln der Eigenmarke auf die höhere Haltungsform setzt – und das zum gleichbleibend niedrigen Preis für Kund:innen. EDEKA beweist so einmal mehr, dass sich die vermeintlichen Gegensätze Tierwohl und faire Preise nicht ausschließen.

Mit dem Jahresstart baut der EDEKA Verbund sein Tierwohl Engagement aus und setzt auf höhere Haltungsformen: »Mit der Umstellung des Käsesortimentes unserer Eigenmarke auf Milch aus der Haltungsform 3 nehmen wir im deutschen Lebensmittelhandel eine Vorreiterrolle ein und etablieren einen neuen Standard in diesem Sortiment. Wir hoffen, dass wir damit Bewegung in den Markt bringen und viele Händler unserem Beispiel folgen werden«, so Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG. »Besonders wichtig ist uns, dass wir dieses Mehr an Tierwohl im Preiseinstiegssortiment unserer Eigenmarke »Gut & Günstig« anbieten und das ohne Aufpreis. So ermöglichen wir allen Kundinnen und Kunden ein faires Einkaufserlebnis.«

EDEKA Kunden erkennen dank der Haltungsform Kennzeichnung auf den Käseprodukten auf den ersten Blick, dass die #Milchkühe mehr Bewegungsfläche, Kontakt zu Außenklima sowie zusätzliche Weidegangmöglichkeiten haben. Das macht in Sachen Tierwohl einen großen Unterschied: Künftig werden im EDEKA Verbund allein für die Käseherstellung mehr als 300 Millionen Liter Milch unter besseren Aufzuchtbedingungen erzeugt – das ist umgerechnet etwa ein Drittel der Menge an Scheiben , Reibe und Stückkäse für EDEKA und Netto Marken Discount.

Der Großteil der Artikel unter »Gut & Günstig« soll bereits bis März 2024 auf Milch aus höherer Haltungsform umgestellt werden. Weitere Käseprodukte werden in Kürze folgen. Um den Bedarf an Milch aus Haltungsform 3 zu decken, arbeitet EDEKA mit namhaften Lieferanten zusammen. Die Listung der Produkte kann aufgrund der Verfügbarkeit der Rohware regional unterschiedlich ausfallen.

Weiterer Schritt bei der Umstellung des Eigenmarkensortimentes

Das Thema Tierwohl ist ein wichtiger Bestandteil der ökologischen und gesellschaftlichen Verantwortung von EDEKA. Um die Haltungsbedingungen von Nutztieren in Deutschland zu verbessern, ist der Lebensmittelhändler Gründungsmitglied und der größte Beitragszahler der Initiative Tierwohl (ITW). Seit 2015 unterstützt der EDEKA Verbund die ITW und baut seitdem aktiv sein Engagement für die Umstellung des Eigenmarkensortimentes auf höhere Haltungsformen aus. Zum Beispiel stammt mittlerweile über 90 Prozent der Frischmilch aus Haltungsform 3 (Außenklima) und 4 (#Premium/#Bio) – mit regionalen Unterschieden. Bei haltbarer Milch der Eigenmarke liegt der Anteil bereits bei etwa 60 Prozent. Weitere Umstellungsschritte sind in Planung.

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