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KWS History: Stadtgeschichte Gütersloh – die Geschichte des Schinkens

Der Westfälische Schinken gehört zu den bekanntesten regionalen Spezialitäten Deutschlands., mehr …

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Rezepte für Gütersloh: Sauerkraut als One Pot Wonder, vom Gütersloher Koch

Zuerst den Speck mit Schmalz in einem Pot krossbraten. Anschließen die gewürfelte Zwiebel darin braun anbraten (nicht zu lange, sonst wird sie bitter, eventuell ein wenig Zucker darübergeben)., mehr …