Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Studie: Vegetarische Ernährung senkt Krebsrisiko
Eine kürzlich veröffentlichte Studie der #Loma #Linda #University zeigt, dass vegetarische Ernährung das Risiko für einige Krebsarten senkt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Dubai Schokolade
Die #Zartbitterschokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade in die Form geben. Durch vorsichtiges Neigen und Wenden der Form die Schokolade an den Rändern hochziehen (1 bis 2 Zentimeter). Die Form kaltstellen, bis die Schokolade fest ist., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Pesco vegetarische Ernährung senkt Sterblichkeitsrisiko älterer Menschen
Mehrere Studien haben die Vorteile und Nachteile einer vegetarischen Ernährung in verschiedenen Altersgruppen verglichen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
VDOE verleiht Oecotrophica Preise 2023
Der Berufsverband Oecotrophologie (VDOE) hat 5 herausragende Nachwuchswissenschaftlerinnen mit dem Oecotrophica Preis 2023 ausgezeichnet. Die VDOE Vorstandsvorsitzende Dr. Silke Lichtenstein überreichte die Auszeichnungen am 12. Oktober im Rahmen der Preisverleihung beim Jubiläumssymposium »Ökotrophologie – Studium, Wissenschaft, Profession« in Gießen. Stifter des Preises ist auch in diesem Jahr der Lebensmittelverband Deutschland., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Haustiere«
»Den ersten Schritt gehen«: Christopherus launcht vegetarisches Hundefutter
Klimawandel, Trockenheit, Rohstoffknappheit – die Nachrichten mit Meldungen wie diesen nehmen zu. Die Ressourcen der Welt sind endlich und es liegt am Menschen, zukunftsorientiert zu handeln und die Versorgung von Mensch und Tier sicherzustellen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Der Deutschen liebstes Kind, die Kartoffel, Überraschungs Rezept für Pasta Fans
Gemüse hin oder her: die Kartoffel toppt sie alle. Denn in deutschen Gemüseregalen wird zur tollen Knolle mit Abstand am häufigsten gegriffen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
»BUND« Tipp: Mehr Hülsenfrüchte essen für bessere Böden
»Hätten Sie gedacht, dass es den Tag der Hülsenfrüchte gibt?«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Fast Food«
»Burger King« setzt sich für Fleischalternativen ein
Bekanntgabe im Rahmen der »Anuga« 2021: »Burger King« ist als erster Akteur der Systemgastronomie Mitglied im Verband für Alternative Proteinquellen (»BALPro«), mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Der Deutschen liebstes Kind: die Kartoffel – Überraschungs-Rezept für Pasta-Fans
In deutschen Gemüseregalen ist die tolle Knolle unumstritten der Star – hier läuft die Kartoffel der Nudel den Rang ab: Überraschungs-Rezept für Pasta-Fans, mehr …
