Rezepte für Gütersloh: Das Beste aus Italien vereint – Tiramisu mit Espresso Note

#Rezepte für #Gütersloh: Das Beste aus #Italien vereint – #Tiramisu mit #Espresso Note

#Delmenhorst, 14. Oktober 2026

Wenn #Mascarpone auf luftigen #Biskuit und aromatischen #Kaffee trifft, entsteht der unverwechselbare Geschmack von Tiramisu. Das beliebte #Dessert lebt von seiner cremigen Konsistenz, die Süße und Leichtigkeit vereint. Der traditionell in Schichten angefertigte Nachtisch überzeugt durch seinen intensiven und zugleich einzigartigen Geschmack. Abgerundet wird das Rezept durch den #Espressolikör, der dem Dessert eine leicht fruchtige Note mit einem Hauch von Schokolade verleiht. Einfach in der Zubereitung und perfekt zum Genießen.

Zutaten

100 Milliliter Espressolikör »#Bottega«, über vinolisa.de

250 Gramm #Löffelbiskuit

500 Gramm #Mascarpone

4 Eier

100 Milliliter kalter Kaffee

50 Gramm #Zucker

20 Gramm #Kakaopulver

80 Gramm #Puderzucker

Zubereitung

Im ersten Schritt Puderzucker und Eigelb mit einem #Mixer schaumig rühren. Wenn sich das Volumen verdoppelt hat, vorsichtig mit einem Löffel Mascarpone unterrühren. Anschließend in einer separaten Schüssel #Eiweiß steifschlagen und unter die Mascarponecreme heben. Dann kalten Kaffee mit Espressolikör mischen. Löffelbiskuits nacheinander eintränken und nebeneinander in einer eckigen Auflaufform auslegen. Als Nächstes die Creme darüberstreichen und diese Schichtung 2 weitere Male wiederholen. Abschließend mit Kakaopulver bestäuben und für 3 Stunden abgedeckt kaltstellen.

Tipp

Wer auf #Alkohol und Kaffee verzichten möchte, kann beide Zutaten durch insgesamt 300 Milliliter Kakao ersetzen.

#Vinolisa bringt ein Stück Italien nach Hause – mit erlesenen Weinen, authentischer Feinkost und einer großen Portion Leidenschaft. Das Team des in 2020 gegründeten Start ups teilt die Liebe zu Genuss, Handwerk und italienischer Lebensfreude. Ob für Einsteiger oder Kenner: Der Onlineshop arbeitet eng mit Winzerfamilien und Erzeugern zusammen, um Momente voller Geschmack, Wärme und »La dolce Vita« zu kreieren. #Qualität, #Nachhaltigkeit und persönliche #Beratung stehen dabei an Erster Stelle.

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