Weingut Markus Hafner. Foto: Weingut Hafner

Nachhaltigkeit für die Region, gefördert durch Weingut Hafner

Von KWS, Essen und Trinken, Wein21.785 Views

Nachhaltigkeit für die Region, gefördert durch Weingut Hafner

Nachhaltigkeit für die Region Bodensee, gefördert durch Weingut Hafner, Mehrwert für uns, Mehrwert für die Natur, Mehrwert für die Region.

Unter diesem #Motto wird das #Weingut Hafner seit diesem Jahr »Demonstrationsbetrieb der #Bodensee #Stiftung«
Das  Weingut Hafner hat sich zum Ziel gesetzt, seinen #Weinbau noch klimafreundlicher, insektenfreundlicher und naturnaher zu gestalten. In Jahren gesammelter Erfahrung mit seinen Reb Böden, dem Klima# und den Witterungsbedingungen ist es Markus Hafner gelungen, auf seinen Flächen eine Oase für Insekten und verschiedene Nutzpflanzen zu schaffen.

»Durch unsere schonende Bearbeitung des Bodens und einer wohlüberlegten Einsaat freuen wir uns darüber, dass wir nun sowohl Stickstoff als auch Kohlenstoff aus der Luft über unsere Einsaaten den Reben zur Verfügung stellen. Dazu nutzen wir Leguminosen als Einsaat und Knöllchenbakterien, die an den Wurzeln der #Pflanzen zu finden sind. Diese Art der schonenden Düngung erfordert viel Fingerspitzengefühl und ein hartes Stück #Arbeit sowie ein kurzes Zeitfenster. Unsere Feststellung ist, dass durch Pflanzen geförderter Stickstoff für unsere Reben verträglicher ist. Durch das Bereitstellen zum richtigen Zeitpunkt können wir mehr Fülle, mehr #Mineralität und mehr Frucht in unsere Weine zaubern«, so Markus Hafner vom Weingut Hafner.

Jedoch nicht nur im Boden geht’s ab – auch über dem Boden ist einiges los: Durch gezielte Beimischung von einzelnen Blühkräutern blüht und duftet es herrlich. Es ist eine Wonne durch diesen »blühenden #Weinberg« zu laufen und ihn zu erleben. Eine stattliche Anzahl von Insekten bewohnt nun diese Rebgassen und dient anderen als Nahrung, als Bestäuber, als Nützling. Vögel als Bodenbrüter fühlen sich heimisch, der Tisch ist ja reich gedeckt. »Wir freuen uns nun als Partner und Demonstrationsbetrieb der Bodensee Stiftung das Logo der Insekten Fördernden Regionen in Anspruch nehmen zu dürfen«, so Markus Hafner.

Über das Projekt Biene & Co., systemrelevant, aber ohne Rettungsschirm

Koordinator Bodensee Stiftung
Partner Global Nature Fund, Netzwerk Blühende Landschaft, Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, Nestlé Deutschland

Mit dem neuen EU Life geförderten Projekt »Insektenfördernde Regionen« sollen 7 Anbauregionen zielgerichtet den Schutz der Insekten angehen – und der biologischen Vielfalt insgesamt. Umgesetzt wird das Projekt von erfahrenen Organisationen und Unternehmen: Global Nature Fund, Netzwerk Blühende Landschaften, #Nestlé Deutschland und die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Alle bringen ihr Fachwissen in das 4 jährige Projekt ein.

Weingut Hafner Online

Open Stadtmuseum Hashtags

Themen entdecken – Hashtags im Open Stadtmuseum von A bis Z

#Stadtgeschichte verläuft nicht in Schubladen. Orte, Menschen, Unternehmen, Ereignisse und Epochen hängen miteinander zusammen und hinterlassen Spuren an ganz unterschiedlichen Stellen. Mit den Schlagwörtern des Open Stadtmuseums lässt sich der gesamte Bestand deshalb auch quer zu den einzelnen Sammlungen und Feeds erkunden.

Einfach ein Thema auswählen und auf den entsprechenden Hashtag klicken: von #Nationalsozialismus, #Zwangsarbeit und #JüdischesLeben über #Bertelsmann, #Miele, #Eisenbahn und #Einzelhandel bis zu #Dreiecksplatz, #BerlinerPlatz, #Kinos oder #Gaststätten. Jeder Begriff führt direkt zu den dazu vorhandenen Beiträgen, Bildern, Dokumenten und Geschichten.